Naar eigen recept.
Ingrediënten
350 gram aardbeien bevroren (of frambozen of combinatie)
425 ml water
210 gram fijne suiker
2 eetlepels citroensap
1 tl sumak
Bereiding
1. Meng de suiker met het water en verwarm tot de suiker gesmolten is.
2. Giet de suikerwater over de aardbeien.
3. Vermaal de aardbeien met een(staaf)mixer.
4. Giet het mengsel in de vorm.
5. Laat het ijs minimaal 12 uur opstijven.